据报道，之前曾有过相关研究显示，对于那些对牛奶有着过敏反应的人群来讲，驴奶可能是一种比较好作为替代的高蛋白饮品。可能在不远的将来，驴奶就会成为那些关注健康人群绝不会放过的奶制品之一。
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| 研究者称应当鼓励人们更多的消费驴奶制品 |
在最新的研究中，意大利科学家给实验用的老鼠们分别喂食牛奶和驴奶作为日常食物。经过一段时间结果发现那些饮用牛奶的老鼠体重要比正常值偏重，而那些喝驴奶的老鼠重量则较正常。此外饮用驴奶老鼠血液中的脂肪水平也较低。
研究者在伊斯坦布尔举行的国际肥胖学术讨论大会(International Congress on Obesity)中表示，综合研究结果来看应当鼓励人们更多的消费驴奶制品。之前意大利也曾有研究表明，驴奶是牛奶的一个很好替代品，因为一些孩子对牛奶有着过敏反应。